Мясопромышленный кластер (47)

Компания Meat Leader – это ведущий поставщик лучшего мяса оптом в Украине. Компания занимается большим и мелким оптом, реализует качественную мясную продукцию. При покупке мяса у зарекомендованного поставщика, вы можете быть уверены в гарантии качества, соблюдении ГОСТ по приемлемой цене. Задача наших профессионалов содержится в производстве и обработке замороженного мяса, мясных продуктов, говядины, свинины. Мы удерживаем качество на максимальном уровне, непрерывно улучшаем методику заготовки говядины, работаем над расширением ассортимента мяса. Главным приоритетом компании есть соответствие технологий по хранению продукции. Компания предоставляет продажу говядины весом от 1 тонны. Говядина поддается обвалке при температуре от 0 до 5 градусов. После обвалки, охлажденная мясная продукция придается упаковке в брикеты, вакуумированию и заморозке при температуре до -32 градусов. Мясная...

Комбинат расположен в Ленинградской области (пос. Большая Ижора). Виды деятельности: - переработка и консервирование мяса; - производство мяса в охлажденном виде; - производство субпродуктов в охлажденном и замороженном виде; - производство продуктов из мяса убойных животных и мяса птицы; - торговля розничная и оптовая мясом и мясными продуктами; - торговля оптовая консервами из мяса и птицы; - производство молока и молочной продукции; - торговля оптовая молочной продукцией, яйцами, пищевым маслами и жирами; - деятельность по складированию и хранению; - прочие виды деятельности. Способ продажи: продажа 100% доли в уставном капитале. Земельный участок (2 га) и здание (600 кв.м) в аренде на 10 лет. Договор аренды заключен в сентябре 2017 года. Льготная тарификация электроэнергии. Возможность расширения производственных площадей. Комбинат действующий, с портфелем заказов...

Казахстанское птицеводство постепенно возрождается. По данным Союза птицеводов Казахстана на 2016 год общее поголовье птицы составляет 36 млн. голов. При этом общее производство мяса птицы в убойном весе достигает 196 тыс. тонн, а производство яйца - около 5 млрд. штук, в том числе на птицефабриках будет произведено 182 тыс. тонн мяса и 3,6 млрд. штук яиц. При этом порядка 150 тыс. тонн мяса птицы ежегодно завозится в Республику Казахстан из-за границы. Местные производители обеспечивают потребность рынка в куриных ножках и филе только наполовину. Компания “ВСО Профиль” помогает в корне менять ситуацию с обеспечением продовольственными мощностями дружественной республики. Масштабный проект в Акмолинской области предполагает поставку первой очереди птичников размерами 16,0х120,0х3,15(h)м в количестве 48 зданий. Первое знакомство с заказчиком произошло в 2015 году на собственном стенде...

Сушильный барабан предназначен для высушивания сыпучих материалов слоистой, волокнистой и гранулярной формы. Они бывают нескольких видов. Сушильный барабан для древесных отходов (таких как опилки, стружка, щепа) - важная часть линии по производству пеллет или топливных брикетов. Сушка такого сырья необходима, если его влажность – 15%. Иначе оно будет очень плохо поддаваться измельчению и прессованию. В сушильном комплексе, используемом для этих целей, может использоваться твердотопливный или газовый теплогенератор непрямого нагрева. Непрямой нагрев уменьшает опасность возникновения пожара во время работы установки. Опилки при этом не пропитываются топочными газами, поэтому изготовленные из них гранулы имеют высокую экологичность. Для сушки древесных отходов используют трехпроходный барабан. Для просушки другого сырья – помета – используют однопроходный сушильный барабан. На этапе...

Компания «Возрождение», специализирующаяся на поставках свежего куриного мяса, предлагает к реализации куриное крыло оптом. Доставка больших партий сочных свежих куриных крылышек осуществляется по всей территории России. Продукция доставляется в специализированных контейнерах поддерживающих определённую температуру, это гарантирует сохранность продукта на всём пути следования. Разделка туш происходит на производстве ООО «Возрождение», которое получает сырьё от ведущих птицефабрик России. При оформлении сделки на поставку оптовой партии куриного крыла клиент получает полный пакет сопроводительных документов, гарантирующих качество и безопасность продукции. Справка о компании: ООО «Возрождение» - производственная компания, специализирующаяся на поставках свежего куриного мяса по территории России. Ассортимент представлен куриными грудками, голенями, наборами для бульона, мелкосуповыми...

Общество с ограниченной ответственностью «Вкусное царство» осуществляет прямые оптовые поставки из Республики Беларусь в Россию мяса говядины, свинины и цыплят-бройлеров на выгодных условиях. Натуральную белорусскую продукцию превосходного качества благодаря этой фирме можно приобретать в России по доступным ценам. Белорусские мясокомбинаты тщательно соблюдают экологические стандарты на всех этапах производства. Ни для кого не секрет, что контроль за всем выпускаемым на территории республики мясом — говядиной, свининой и курятиной — ведется не только самими производителями, но и на государственном уровне. Благодаря этому, а также использованию на производстве передовых технологических разработок, весь поставляемый в Россию ассортимент сельхозпродукции отличается высочайшим качеством. Компания «Вкусное царство» сотрудничает с такими известными белорусскими производителями, как:...

В Республике Беларусь реализован уникальный проект по созданию системы электронного документооборота на предприятии агропромышленного комплекса. ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика», одна из крупнейших в Республике по объемам производства и реализации продуктов из мяса цыплят-бройлеров, внедрила систему «Электронное Дело». Программа, выбранная предприятием, является доработанным в соответствии с местными стандартами делопроизводства релизом СЭД «Дело» компании «Электронные Офисные Системы» и зарекомендовала себя во многих госструктурах и коммерческих компаниях Республики Беларусь в качестве современной надежной СЭД. Автоматизацию управления в агропромышленном комплексе мы привыкли видеть на уровне отраслевых органов власти. Что касается предприятий, то здесь электронный документооборот – пока еще непривычное явление для стран бывшего СНГ. Тем не менее, лидеры рынка в любой отрасли...

Компания «Главпродукт» рада сообщить об успешном участии в 20-ой юбилейной выставке продуктов питания и напитков «Продэкспо 2013», проходившей с 11 по 15 февраля 2013г в «Экспоцентре» на Красной Пресне. «Продэкспо» – самая масштабная и авторитетная международная выставка на территории России, главное событие в отрасли. В этом году выставка с размахом отмечала свой 20-ый юбилей: было представлено свыше 2200 компаний из 63 стран мира, более 54 тысяч человек. Компания «Главпродукт» является старейшим участником выставки. Многолетнее и активное партнерство компании было отмечено специальным дипломом и ценными подарками от Дирекции «Продэкспо» и Экспоцентра. Компания «Главпродукт» успешно презентовала на выставке последние новинки своего ассортимента – деликатесную серию консервов: баранину с розмарином и мясо ягненка, ветчину, готовые блюда. Немало приятных отзывов...

30 января 2013 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям (далее – Управление), на Киевском вокзале Москвы, изъято 2,357 т мясной продукции, поступившей из Украины. Продукция перевозилась в пассажирском поезде без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих безопасность товара в ветеринарно-санитарном отношении, характеризующих его территориальное и видовое происхождение. Мясная продукция не имела признаков проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы - на частях туш отсутствовали клейма. На упаковках не было маркировки позволяющей идентифицировать товар. Владельцы продукции не установлены. Мясная продукция направлена на утилизацию. Для справки: Ознакомиться с порядком выдачи ветеринарных сопроводительных документов Вы можете на официальном сайте Управления в разделе нормативные документы - Приказ Минсельхоза от 16.11.2006 г. № 422...

Незаконно ввозимую мясную, рыбную и молочную продукцию инспекторы Управления Россельхознадзора по Новосибирской области выявляли в пункте пропуска через государственную границу РФ аэропорта "Толмачево" в ходе ветеринарного контроля багажа пассажиров, прибывающих из стран ближнего зарубежья – Кыргызстана, Азербайджана, Таджикистана и Армении. Указанная продукция ввозилась без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ее безопасность, а также без разрешений Россельхознадзора на ввоз. В целях предотвращения возможного заноса и распространения опасных заболеваний, в том числе общих для животных и человека, указанная продукция общим весом 49 кг изъята и уничтожена путем сжигания.

Нарушения требований ветеринарного законодательства были выявлены инспекторами Управления Россельхознадзора по Новосибирской области в ходе проведения ветеринарного контроля ручной клади и багажа пассажиров в пункте пропуска через государственную границу РФ аэропорта «Толмачево». Натуральный мед, мясную и молочную продукцию без документов, подтверждающих их происхождение и безопасность, пытались ввезти граждане, прибывающие авиарейсами из Кыргызстана и Таджикистана. В целях недопущения возможного заноса и распространения опасных заболеваний, в том числе общих для животных и человека, указанная продукция общим весом 37,4 кг уничтожена путем сжигания.

Более 20 тонн мясной продукции помещено на изолированное хранение 14 января текущего года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям (далее – Управление), на складах временного хранения Московской области, приостановлено оформление мясной продукции, которая поступила с различными нарушениями. При проведении контрольных мероприятий в отношении 0, 5 т готовой мясной продукции, поступивших из Финляндии, зафиксировано, что часть партии поступила без маркировочных этикеток на русском языке, а этикетки продукции «Пеперони легкий» содержат неполную информацию о товаре. На вторичной упаковке продукции - 20 т свиного шпика из Франции, маркировочные этикетки наклеены таким образом, что вскрытие упаковки возможно без нарушения целостности маркировочной этикетки. Оба груза помещено на изолированное хранение, произведены отборы проб для проведения лабораторных...

За период с 24 декабря 2012 года по 14 января 2013 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям (далее - Управление), на станциях Московской железной дороги, приостановлено оформление 21,7 т мясных полуфабрикатов. Продукция российского происхождения направлялась в различные регионы Российской Федерации. Причинами приостановки грузов явились нарушения правил выдачи ветеринарных сопроводительных документов на транспортируемый товар. Продукция помещена на ответственное хранение до предоставления правонарушителем корректно оформленных ветеринарных сопроводительных документов Управлению. Для справки: Подробнее ознакомиться с порядком выдачи ветеринарных сопроводительных документов Вы можете на официальном сайте Управления в разделе нормативные документы - Приказ Минсельхоза от 16.11.2006 г. № 422 «Об утверждении правил организации работы по выдаче...

12 декабря текущего года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям (далее – Управление) проведена плановая выездная проверка индивидуального предпринимателя, занимающегося реализацией мясной продукции в Ленинском районе Тульской области. В ходе проверки выявлено нарушение ветеринарного законодательства: у предпринимателя, в реализации, находился фарш из говядины и свинины, ноги цыплят бройлеров без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение товара, а также его ветеринарно-санитарное состояние, эпизоотическое состояние места его выхода. Около 20 кг продукции предприниматель реализовал до поведения проверки Управлением. Индивидуальный предприниматель, допустивший административное правонарушение привлечен Управлением к ответственности, предусмотренной статьей 10.8 Кодекса об Административных...

В ноябре 2012 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям (далее – Управление) проведена плановая комплексная проверка молочного завода, основным видом деятельности которого является производство молочной и мясной продукции, предприятие находится в Волоколамском районе Московской области. Проверка проводилась в целях надзора за соблюдением предприятием ветеринарного и фитосанитарного законодательств. В ходе осмотра Управлением выявлены нарушения в области ветеринарии: отсутствуют акты выполненных работ по утилизации биологических отходов, не представлены журналы контроля температурно-влажностных режимов холодильных камер, сопроводительные документы на продукцию животного происхождения не представлены. Также инспекторами Управления выявлено нарушение в области фитосанитарного законодательства: на заводе отсутствуют документы, свидетельствующие о...

В конце ноября текущего года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям, на складах временного хранения Московской области, приостановлено оформление мясной продукции: - 19 тонн охлажденной свинины из Германии; - 20,4 тонн свиного шпика из Дании; - 21 тонна свиного шпика из Франции; - 20,5 тонн свиной диафрагмы из Венгрии. Причинами приостановки грузов явились различные нарушения: - наименования продукции из Германии и Дании, указанные в ветеринарных сертификатах, не соответствуют наименованиям продукции, указанные на маркировочных этикетках грузов; - ветеринарный сертификат на груз из Франции не имеет подписи ветеринарного врача, также, нарушена целостность упаковки двух полетов с продукцией; - при проведении ветеринарного контроля груза из Венгрии установлено, что на упаковке продукции отсутствуют маркировочные этикетки на русском языке. Груз из...

В период с 12.11.2012 по 25.11.2012 года в пункте пропуска через государственную границу РФ аэропорта «Толмачево» специалистами Управления Россельхознадзора по Новосибирской области пресечены попытки ввоза в багаже пассажиров, прибывших из стран ближнего зарубежья (Р. Кыргызстан, Р. Таджикистан, Р. Узбекистан), мясной и молочной продукции, меда натурального общим весом 24,5 кг, без ветеринарных сопроводительных документов и разрешений Россельхознадзора на ввоз. Подконтрольная продукция, перевозимая с нарушением требований ветеринарного законодательства РФ, уничтожена путем сжигания.

Рефрижераторный вагон с крупной партией продукции животного происхождения общим весом около 33 тонн, произведенной в странах Южной и Северной Америки, поступил по железной дороге из Санкт-Петербурга. В ходе проведения ветеринарного контроля инспекторами Управления Россельхознадзора по Новосибирской области было выявлено 2 992 кг говяжьих субпродуктов производства США и 2 994 кг свиного шпика производства Чили без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность указанной продукции. В соответствии с требованиями ветеринарного законодательства 5 987 кг продукции животного происхождения направлено на изолированное хранение. Владельцу груза предписано предоставить оригинал ветеринарного свидетельства, подтверждающего происхождение и безопасность указанной продукции.

В октябре этого года в супермаркетах «Глобус гурмэ», «Алые Паруса» и других магазинах премиум-класса появилась новая марка премиальных колбасных изделий «Доктор». Колбаса, сосиски и сардельки «Доктор», которые выпускает компания «Царицыно», создают новый тренд на рынке – градуированные по жирности продукты из мяса. Помимо вкусовых отличий продукция выделяется своим новым визуальным обликом. Созданием нового образа бренда: концепции, логотипа и упаковки - для торговой марки «Доктор» занималось агентство Soldis Communications. Название продукта отражает популярный тренд здорового и полезного питания, который особенно актуален среди представителей целевой аудитории бренда – потребителей с высоким уровнем дохода. Колбасные изделия «Доктор» предназначены в первую очередь для тех, кто ведет здоровый образ жизни и предъявляет повышенные требования к качеству продуктов. Градуирование продуктов...

Продукция, поступившая из стран с неблагополучной эпизоотической ситуацией, утилизирована За период с 20 по 24 октября текущего года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в аэропорту Домодедово временно приостановлено перемещение продукции из Кыргызстана и Узбекистана, перевозимой в ручной клади: - 29 килограмм мясной продукции; - 4 килограмма мёда. Причиной приостановки продукции явилось отсутствие ветеринарной сопроводительной документации и разрешения Россельхознадзора на ввоз в Российскую Федерацию. Напомним, что Кыргызстан и Узбекистан являются странами с неблагополучной эпизоотической обстановкой. Данные партии грузов утилизированы. Для справки: Более подробную информацию об эпизоотической ситуации в стране и мире, Вы можете найти на официальном сайте Россельхознадзора, в разделе Эпизоотическая ситуация

В октябре текущего года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям на станциях Московской железной дороги приостановлено движение следующих грузов: - 68,8 тонн мясной и рыбной продукции, поступившей из Белгородской, Калужской, Московской и Тверской областей. Причинами приостановки грузов явились нарушения правил выдачи ветеринарных сопроводительных документов. Оформление продукции приостановлено до предоставления корректно оформленных документов. - 226,4 тонны рыбной продукции из Приморского края. 35,9 тонн поступило без ветеринарных сопроводительных документов, а при транспортировке 190,5 тонн груза были нарушены температурные условия хранения продукции. Продукция помещена на изолированное хранение до предоставления дополнительной информации, произведены отборы проб для проведения лабораторных исследований на показатели безопасности.

В октябре 2012 года Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям, по обращению администрации городского поселения Волоколамского района Московской области, приняло участие в осенней ярмарке с целью обеспечения надзора за реализацией продукции животного и растительного происхождения. В результате выявлены следующие нарушения: - на 36 килограмм куриного мяса, 116 килограмм пчелиного мёда и 80 килограмм рыбы отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы; - 312 саженцев плодовых деревьев не включены в государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Реализация данной продукции приостановлена. Физические лица, осуществляющие реализацию продуктов животного и растительного происхождения, привлечены Управлением к административной ответственности по статьям 10.8 и 10.12 КоАП РФ.

За период с 15 по 17 октября 2012 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям на складах временного хранения Московской области временно приостановлено перемещение мясной продукции. При проведении ветеринарного контроля 137 тонн говядины из Парагвая установлено, что на продукцию отсутствуют дополнительные декларации к ветеринарным сертификатам, заверенные печатями и подписями уполномоченных ветеринарных врачей Республики Парагвай. 15,5 тонн свиного шпика из Испании поступили без маркировочных этикеток на русском языке. Данные грузы помещены на изолированное хранение, произведены отборы проб для проведения лабораторных исследований на показатели безопасности продукции. Для справки: С оперативной информацией в области ветеринарии Вы можете ознакомиться на официальном сайте Управления в соответствующем р

Компания «Продукты Питания», крупнейший производитель замороженных полуфабрикатов в России, подтвердила соответствие пищевой безопасности выпускаемой продукции (замороженные п/ф и кулинарные изделия) требованиям международному стандарту. Производственный комплекс компании ООО "Продукты питания Комбинат" прошел процедуру подтверждения и получил Международный сертификат IFS (International Food Standard). Такая сертификация дает официальное и независимое подтверждение, что компания "Продукты Питания" производит безопасные продукты наилучшего качества в соответствии с международным стандартом. Основная задача компании — высокое качество продукции и забота о своих потребителях. Более 14 лет компания системно инвестирует в передовые технологии производства, разработку новых продуктов, логистику и контроль качества. Компания постоянно совершенствует систему качества и внедряет новые...

Оригинальное плетение декоративной сетки для колбасных и мясных изделий позволяет акцентировать внимание на особенностях продукции, считают эксперты Исследование, проведенное специалистами известного российского производителя текстильных сеток для мясных продуктов «РОСНЕТ», показало, что с помощью определенного дизайна декоративной и формовочной сетки можно подчеркнуть особенности продукта, а, значит, повысить его конкурентоспособность. В настоящее время представленные на российском рынке мясных изделий сетки различают по видам плетения, по числу ячеек по окружности, по размерам ячеек и другим параметрам. Как отмечают эксперты, в зависимости от качественных характеристик мясной продукции, а также от ассоциаций, которые хотят вызвать производители с тем или иным изделием, зависит выбор формы декоративной сетки. Так, для продвижения на рынок принципиально новых продуктов специалисты...

Благодаря новому дизайну, который создается с помощью декоративного оформления колбас и мясных деликатесов сеткой, продукция выглядит более качественной и натуральной, что привлекает внимание клиентов, считают эксперты Как отмечает руководство компании известного российского производителя текстильных сеток для мясных продуктов «РОСНЕТ», при выборе продуктов питания россияне гораздо чаще стали уделять внимание как натуральному содержимому продукта, так и его внешним характеристикам. Интересное и красивое оформление изделия, улучшенный дизайн вызывают у покупателей ассоциации с более качественным товаром. Именно поэтому производители колбас и мясных деликатесов в качестве эффективного средства продвижения своего товара начали активнее использовать новые инструменты создания бренда продукта. Одним из таких инструментов является применение специальных текстильных сеток для колбас и мясных...

В программе Контрольная закупка, вышедшей в эфир на Первом канале 17 июля 2012 г., победила компания «Главпродукт» с консервами «Мясо цыпленка в собственном соку». Продукция компании победила в Народном отборе, получив наибольшее количество голосов. Участники конкурса положительно отзывались о качестве консервов Главпродукт: «Цыпленок очень понравился!», «Как домашнего приготовления. Вкусовые качества отличные, мясо кусочками цельными, на вид очень красивые». Также, мясо цыпленка «Главпродукт» получило и высокую оценку экспертов. По их заключению продукт отвечает всем требованиям ГОСТ и полностью соответствует всем нормам стандарта и безопасности. Торговая марка «Главпродукт» широко известна на российском рынке консервированных продуктов. Ассортимент Компании представлен более чем 500 видами мясных, молочных, овощных и рыбных консервов и постоянно расширяется. Продукция Компании...

ОАО "Брестский мясокомбинат" уже более 70 лет осуществляет деятельность на мясном рынке Республики Беларусь. "Мы смотрим в будущее, чтобы знать уже сегодня, что будет на Вашем столе завтра" - так звучит миссия Брестского мясокомбината. Предприятие постоянно работает над своим ассортиментом. Совмещая опыт производства мясной продукции, накопленный за долгое время, и современные технологии, предприятие не устает радовать своих потребителей оригинальными новинками. Однако главный секрет предприятия - это умение "слышать" своих потребителей. Ни один отклик, будь то отзыв на сайте или электронное письмо, или просто пожелание покупателя, высказанное по телефону, не остается без внимания. Каждый отклик, будь то позитивный или негативный, благодаря усилиям маркетологов получает ответ. Так совместными усилиями маркетологов, специалистов отдела продаж, технологов и потребителей Брестский...

Когда-то хорошую колбасу в нашей стране производили исключительно из натуральных продуктов: без усилителей вкуса, консервантов, сои и других заменителей мяса и, практически, вручную. Рецепты такой колбасы, сосисок и сарделек, датированные 1938 годом и найденные в старых архивах технологами Комбината «Хороший вкус», легли в основу новой линейки премиальной продукции «Наркомпищепром». Восход предложил концепт упаковки, выдержанный в газетном стиле. Главная новость – состав продукта, имя издания – название продукта, фото к передовице - прозрачное окошко, в котором видна аппетитная колбаса или сосиски. В процессе разработки упаковки дизайнеры «Восхода» использовали шрифты и принципы газетной верстки тридцатых - сороковых годов. Стикер похож на вырезанное из газеты объявление. Обхватка – на газетный сверток, куда в былые времена заворачивали колбасу. Для того чтобы выдержать стиль и...

ТМ «Добра Вечеря» предлагает новую линейку полуфабрикатов ТМ «Готуймо Разом». Продукция изготавливается по домашним рецептам из куриного мяса и натуральных специй. В перечень изготовляемой продукции ТМ «Готуймо разом» входят такие полуфабрикаты как котлеты «Семейные», котлеты «К завтраку», Гречаники, пельмени «Славянские», вареники с картошкой и блины «Семейные» с мясом курицы и рисом. Новинки можно приобрести в магазинах «Доярушка» по демократичным ценам. Продукция ТМ «Готуймо Разом» украсит обеденный стол сочными и вкусными блюдами. О компании: ТМ «Добра Вечеря» производит продукцию с 2003 г. В ассортиментом ряду компании представлен широкий выбор, как уже готовых, так и требующих приготовления кулинарных блюд и изделий: фарши и фаршированные продукты, котлеты, фрикадельки, куриные палочки, колбаски, зразы, блинчики, голубцы, пельмени, вареники, хинкали и многое другое. ТМ «Добра...

Вот уже 67 лет ОАО “Брестский мясокомбинат” осуществляет деятельность на мясном рынке. За эти годы комбинат успел приобрести постоянных покупателей, которые прекрасно знают его продукцию и всегда ищут на прилавке именно брестское мясо и колбасы. Главным принципом Брестского мясокомбината всегда было производство качественной, натуральной продукции по современным технологиям. Руководство комбината тщательно планирует ассортиментную политику, чтобы производить только ту продукцию, которая нравится потребителям. Идеи маркетологов воплощаются технологами, а решения по выпуску новой продукции принимается на дегустациях советом руководителей отделов предприятия. Так были созданы “Мясные подушечки” - пельмени квадратной формы, которые производятся на новой итальянской линии с использованием только охлаждённого мяса. Это первые в республике Беларусь пельмени, которые изготавливаются из мяса...

ЛОНДОН – За кризисные 2008 и 2009 гг продажи колбас и мясных деликатесов в Москве упали на 10,9% по сравнению с 2007 г, составив при этом 324 тыс т в 2009 г. Согласно ожиданиям специалистов, к концу 2011 г продажи колбасных изделий в натуральном выражении достигнут докризисного уровня и составят около 366 тыс т. Общая выручка от розничных продаж колбас и мясных деликатесов в Москве постоянно растет: за период с 2006 по 2010 гг объем выручки в стоимостном выражении увеличился в 1,6 раз и достиг 109 млрд руб. Стоит отметить, что на первом месте по выручке находятся сосиски и сардельки, однако в целом на рынке доминирует вареная колбасная продукция. Новый отчет «Анализ рынка колбас и мясных деликатесов в Москве в 2006-2010 гг, прогноз на 2011-2015 гг», разработанный компанией BusinesStat, содержит в себе детальный анализ важнейших данных, необходимых для рассмотрения настоящей...

21 мая 2011 года мясоперерабатывающая компания ООО «Фирма «Мортадель» отметит 20-летнюю годовщину со дня своего основания. Компания входит в двадцатку лидеров мясоперерабатывающих заводов, является крупнейшим вертикально-интегрированным производством, считается законодателем мод на рынке сырокопченых колбас. За годы успешной работы предприятие зарекомендовало себя надежным партнером для многочисленных торговых сетей и поставщиков продукции, а также для всех потребителей колбас и мясных продуктов премиум-класса. Сегодня в ассортименте «Мортадель»: сырокопченые, варено-копченые, вареные колбасы, сосиски, сардельки, деликатесы, а также полуфабрикаты, кулинария и хлебобулочные изделия. Всего в продуктовой линейке около 400 названий. Кроме традиционных ГОСТовских рецептур, у фирмы много собственных уникальных разработок, составляющих интеллектуальную собственность компании. В настоящее время...

В этом году компания «САДКО Премиум» традиционно станет активными участником мероприятий, посвященных 200-летнему юбилею всемирно известного пивного фестиваля «Октоберфест» (Octoberfest), который будет проводиться в Москве и других городах России. С 17 по 3 октября посетители ряда российских ресторанов и баров смогут попробовать специально подобранный ассортимент уникальных колбасок «Мюнхенские», «Дебрецинер», «Фляйшен», «Каминвурст», различные копчености, мясные и рыбные деликатесы под маркой «Ganz Frisch» (Ганс Фриш), которые компания «САДКО Премиум» уже не первый год поставляет для популярного пивного праздника. Любители вкусно и хорошо поесть смогут оценить продукцию «Ganz Frisch» в следующих ресторанах и барах: «Джон Булл Паб» (Москва), «Ерш» (Москва, Пермь), «БирШтрассе» (Москва), «Кантри Бар» (Москва), «Главпивторг» (Москва), «ЗаПивОм» (Москва - Мясницкая 38, Подольск)...

Холдинг «Мелифаро» организовал пресс-тур по своему мясоперерабатывающему заводу. На экскурсию были приглашены представители ведущих СМИ г.Мурманска. Журналисты и корреспонденты смогли убедиться, что колбасы «Мелифаро» изготавливаются исключительно из натуральных продуктов и на современном оборудовании. День прессы на МПЗ «Мелифаро» был запланирован как повод для налаживания активного сотрудничества предприятия с мурманскими СМИ и возможность развеять негативные анти-колбасные мифы, создаваемые федеральными телеканалами. Вначале журналистам была продемонстрирована вся цепочка технологического процесса производства колбасных изделий: от сырого мяса до готовой к реализации продукции. Их провели по всем закуткам цехов и складов, рассказали о каждом этапе мясопереработки, показали лабораторию и вспомогательную инфраструктуру предприятия. Они увидели, из чего, как и в каких условиях на...

«Восход» и «Хороший вкус» приготовили креативный деликатес. Во все времена, мужчины охотились, работали, воевали, чтобы добыть мясо. Мужчина есть мужчина, когда мясо есть мясо. Эту формулу вывели в РА «Восход». И подкрепили ее серией рекламных принтов, для которых снялись известные персоны. Успешные и харизматичные мужчины рекламируют продукцию Комбината «Хороший вкус». Задача кампании – продвижение линейки деликатесных продуктов. Фотографии сделаны в технике обложек журнала Esquire, которая считается эталоном мужского портрета. Рекламные постеры размещаются в глянцевых и деловых изданиях.

Компания «ЭЛИТПРОДУКТ» открывает уникальный в своем роде, интернет-магазин колбасных изделий и мясных деликатесов. Теперь жителям Санкт-Петербурга можно приобрести любимые колбасы и мясные деликатесы не только в магазинах города, но и заказав их на сайте компании. Ассортимент продукции, представленный на полках виртуального магазина разнообразен. Это вареные‚ полукопченые‚ варено-копченые и сырокопченые колбасы, а также сосиски‚ сардельки‚ ветчины, паштеты и мясные деликатесы мясокомбинатов «Дымов» и «Велком». Высокое качество, эксклюзивные рецептуры, богатый ассортимент продукции способны удовлетворить вкус самого взыскательного покупателя.

Малаховский мясокомбинат, один из ведущих производителей колбасных изделий в Московском регионе, завершил модернизацию производственных мощностей. В ходе модернизации на предприятии было установлено современное оборудование для производства вареных колбас. Австрийская компания Schaller поставилa универсальные камеры для термической обработки колбасных изделий, варочные котлы, вакуумный куттер, клипсаторы, шприцы для начинки колбас. Также были введены в эксплуатацию дополнительные климатические установки для производства сырокопченых колбас. Новое оборудование позволит ММК увеличить объемы производства вдвое: с сегодняшних 40-60 тонн в день до 80-100 тонн в день. «Основная причина, по которой было принято решение о реконструкции предприятия, - это продвижение продукции «Малаховского Мясокомбината» в регионы. Мы уже начали поставки продукции в Центральную Россию, Северо-западный...

«Московская страховая компания» заключила договор страхования с ЗАО «Микояновский мясокомбинат». Согласно договору застрахованы недвижимое имущество, оборудование, товарные запасы. Кроме стандартных имущественных рисков в договор включены рефрижераторные риски, по которым покрывается ущерб, причиненный страхователю вследствие поломок холодильного оборудования. Страховая сумма по договору составила 1,646 млрд руб. Срок действия договора – 1 год. ЗАО «Микояновский мясокомбинат» — ведущее мясоперерабатывающее предприятие России, выпускающее более 700 наименований продукции, свыше 400 тонн высококачественных мясных изделий в сутки. Входит в крупнейший агропромышленный холдинг «Эксима».

По итогам проведенного в конце октября закрытого конкурса, ОСАО «Россия» в г. Тамбове обеспечило страховую защиту имущества и сельскохозяйственной продукции ОАО «Племптицезавод «Арженка». ОСАО «Россия» застраховало по полному пакету рисков принадлежащее ОАО «Племптицезавод «Арженка» зерно для корма птиц. Страховая сумма по заключенному договору превысила 31,2 млн. рублей. ОАО «Племптицезавод «Арженка» – высокотехнологичное государственное предприятие, специализирующееся на производстве мяса кур, яиц, субпродуктов и яичного порошка.

Уже установлено и запущено весовое упаковочное оборудование DIGI на птицефабрике «Роскар». На данный момент птицефабрика «Роскар» является самым крупным предприятием данного профиля в России, использующим самое современное оборудование ведущих компаний мира. Продолжается сотрудничество компании с «Группой Продо». В настоящее время осуществляется большой проект по модернизации оборудования с помощью компании «DIGI Россия» на птицефабрике «Сибирская». Первым элементом модернизации послужит весовой этикетировщик-упаковщик DIGI AW-3600CPR — высокоинтегрированная автоматическая система взвешивания, упаковки и этикетирования. Эта система в автоматическом режиме взвешивает продукт, упаковывает его в стретч-плёнку, печатает одну или несколько этикеток произвольного формата на основе данных измеренного веса и запрограммированных заранее характеристик товара и наклеивает напечатанные этикетки...

В ноябре 2006 года мясокомбинат нового поколения «Велком» планирует очередной рост производственных показателей, перешагнув цифру в 50 тонн ликвидной продукции в сутки. За два года (мясокомбинат был запущен в сентябре 2004 года) «Велком» в 7 раз увеличил объемы производимой и продаваемой продукции, к октябрю 2006-го доведя их до 50 тонн в сутки. В этом году ежемесячный прирост производства мясокомбината составляет в среднем 11-12 процентов. К октябрю 2006 года в структуре продукции мясокомбината более 15 процентов занимают мясные полуфабрикаты. Это бифштексы, стейки, эскалопы, котлеты натуральные и т.п., произведенные из охлажденного мяса бычков и свиней. Мясокомбинат нового поколения «Велком» располагает собственной бойней мирового уровня, которая была сдана в эксплуатацию в 2005 году. Бойня оснащена новейшим итальянским оборудованием и имеет производительность 2 000 голов в сутки...

В июне 2006 года впервые в России в телеэфире был продемонстрирован макси-ролик продуктов питания (хронометраж – 4 минуты, жанр -«магазин на диване»). Ролик прошел ротацию на 3 канале телевидения (Московия) и рекламировал продукцию мясокомбината «Велком». Кампания от написания сценария, производства ролика и размещения его на 3 канале телевидения проведена PR-агентством «Проект Медиа». Решение о начале кампании было принято на основе результатов исследования, проведенного PR-агентством «Проект Медиа» совместно с компанией New Angle. Оно показало, что в условиях жесткой конкуренции производителей продуктов питания наибольшую эффективность имеют нестандартные ходы в коммуникациях, основанные на максимальной открытости производителя. Ролик выполнен в жанре журналистского расследования, в игровой манере, при этом зритель получил возможность подробно узнать и, главное, увидеть производство...

28 марта 2006 года компания «Квазар-Микро» - один из ведущих системных интеграторов, работающих в Восточной Европе и странах СНГ, объявляет о начале проекта по автоматизации производства на предприятиях агропромышленной группы «Черкизовo». Группа «Черкизово» создана в 2005г. и, в качестве головной компании, объединила в единый холдинг две группы предприятий - АПК «Черкизовский» и АПК «Михайловский». Сегодня Группа «Черкизово» - одна из крупнейших в мясной отрасли России динамично развивающихся вертикально-интегрированных агропромышленных компаний с полным производственно-сбытовым циклом. Группа включает три основных производственных блока – «мясопереработка», «свиноводство» и «птицеводство». В состав Группы входят восемь мясоперерабатывающих предприятий, пять птицефабрик, четыре свинокомплекса, птицеперерабатывающий завод, комбикормовый завод, девять торговых домов. География...

Мясокомбинат нового поколения «Велком» отреагировал на сообщения о росте цен на говядину, вызванные решением властей Аргентины прекратить ввести мораторий на экспорт говядины из страны. «Велком» использует исключительно свежее мясо, благодаря существованию на мясокомбинате собственной бойни. Аргентинское мясо, как и любое другое, поставляемое в Россию по экспорту в замороженном виде мясокомбинат не использует вообще. Тем не менее, рост цен на мясо неизбежно скажется на росте себестоимости продукции мясокомбината. Запретительные меры аргентинских властей ощутимо ударят по российскому рынку уже в ближайшем будущем. Ожидается, что говядина в нашей стране подорожает минимум на 25 процентов. Аргентина – один из самых крупных поставщиков говядины в Россию. В прошлом году, по данным Мясного Союза, импорт аргентинской говядины в Россию составил 182 тысячи тонн из 649 тысяч тонн всего...

Научно-производственное предприятие «ЭЛЬФ 4М» основано в 1991 году и в настоящее время входит в число крупнейших в России разработчиков и изготовителей оборудования для предприятий пищевой промышленности. Сочетание в производимом оборудовании высоких технических и эргономических характеристик и конкурентного уровня цен обусловливают постоянно возрастающий спрос на продукцию фирмы: в России и в страны ближнего зарубежья продано более 4000 мини-заводов и комплектов оборудования. Предприятие предлагает широкий спектр технологического оборудования для производства молочных, мясных и рыбных изделий, майонеза, кетчупа, хрустящего картофеля и чипсов, быстрозамороженных и сушеных овощей и фруктов. Фирма выпускает основное и вспомогательное оборудование для приемки, хранения и охлаждения продукции, а также оборудование для фасовки и упаковки жидких и вязких продуктов. По...

Лидер мясоперерабатывающей отрасли Алтайского края, компания «РИКИ» приступила к освоению рынка снэков. Технологами компании разработана оригинальная рецептура нового вида закусок к пиву – СТРУГАНИНЫ. которая производится из экологически чистого Алтайского сырья. Продукция выпускается под торговой маркой «Калибр 7,62», в ассортиментной линейке представлено 15 видов струганины из оленины, конины, птицы и др. Как отмечают специалисты отдела маркетинга компании «РИКИ», рынок снэковых закусок в России является очень перспективным и динамичным, с темпами прироста не менее 20% в год. Однако потребители уже устали от его традиционного ассортимента: сухариков, орешек и рыбы. В задачах компании - освоение сформировавшейся ниши рынка мясных закусок и предоставление потребителям широкого ассортимента качественной продукции. По мнению потребителей, которые уже успели...